空心菜:清热、止血
1.空心菜去梗留叶子洗净备用
2.料理机榨汁
3.面粉适量,加菜汁活面
4.锅内加水,放入一次性蒸布
5.开始把面条分成大小均匀的剂子
6.擀面杖擀成圆形薄饼,越薄越好,因为光线的问题没拍清楚,其实薄的能透明
7.水烧开后放入蒸锅,蒸至表面有气泡再放入第二张
8.这样反复重复,不要怕粘,因为在擀饼的时候,锅内的那个都已经熟了,蒸好后一张一张的揭开,非常Q的软饼
做好后根据自己的口味,里面可以卷任何菜码
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