用料：
- 南瓜 500克
- 糯米粉 400克
- 面粉 150克
- 白砂糖 适量
- 菜籽油 适量
- 牙签 一根
小贴士：
炸的时候要注意火候
做法：
- 1. 南瓜去籽削皮
- 2. 南瓜切块，装盘，煮饭的时候放在电饭锅里面蒸
- 3. 蒸熟的南瓜到在一个不锈钢的大容器里面，用勺子的背部把南瓜压碎
- 4. 加入2大勺糖（喜欢吃甜的可以多放点糖）然后拌均匀
- 5. 依次放入面粉和糯米粉，面粉和糯米粉的比例大概是1:3
- 6. 活好面
- 7. 揉成自己想要的大小，然后用手压扁
- 8. 用牙签在上面弄一个米字（这一步不需要也可以）
- 9. 锅里面放油，油稍微多一点，油热至7成左右把饼一个个放进去煎
- 10. 煎至两面金黄即可
- 11. 捞出沥干油分装盘即可