1.全麦粉与酵母拌匀
2.加入自制甜酒酿
3.酒酿加至可将面粉揉成光滑面团即可(偏干点),放温暖处发酵至2倍大,拿出排空气体,分十个约50左右的小团,揉后压成薄面饼
4.面饼静置20分钟后放入烤盘,再次压实,用叉子叉数个小孔后放入预热的烤箱中层180度烤20分钟
烤时注意观察面上颜色,若过早着色,加锡纸盖上防焦。喜欢甜或咸味的可在第一次压饼时加入椒盐粉或少许白糖,个人喜欢原味的!
香滑Q弹的米粉
共20道菜
只要一口平底锅,甜、咸早餐就都有了
共11道菜
重阳明朝酒香 一年好景橙黄
共23道菜
不管会不会喝酒,都爱吃的下酒菜
盛夏饱满香甜的水果,正好做道快手菜