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  • 用料:

  • 韩式春酱  1盒
  • 猪肉  250克
  • 土豆  1个
  • 元葱  1个
  • 胡萝卜  半根
  • 花椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

先炒土豆和胡萝卜丁时,中火翻炒至熟和变金黄色时在放元葱和肉。

做法:

  • 1. 准备好春酱
  • 2. 猪肉洗净切成小丁
  • 3. 土豆、元葱、胡萝卜去皮洗净切成小丁。
  • 4. 锅中加油烧热,先倒入土豆和胡萝卜丁,加适量的花椒粉翻炒均匀
  • 5. 土豆和胡萝卜炒熟并炒至表面金黄色
  • 6. 然后加入元葱炒出香味
  • 7. 在倒入肉丁炒变色至熟
  • 8. 把春酱挤入锅中翻炒均匀
  • 9. 加小半碗水继续翻炒五分钟,最后加入适量的鸡精翻炒一下即可。
  • 10. 盛入饭盒中
  • 11. 拍一个拌好的炸酱面