豆腐烧口蘑

豆腐烧口蘑
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作者:范范

健康功效

口蘑:宣肺止咳
豆腐:解毒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

豆腐烧口蘑的做法

  • 豆腐烧口蘑的做法图解1

    1.首先准备好食材,把豆腐用适量盐腌20分钟。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解2

    2.用平底锅放适量花生油,把油烧热。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解3

    3.然后把剁好的香葱头放锅里爆香。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解4

    4.把豆腐切正方形小块。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解5

    5.然后把豆腐放锅里小火煎。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解6

    6.翻面再煎会。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解7

    7.豆腐煎至少许金黄,再把洗好的口蘑放锅里炒三分钟。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解8

    8.然后放适量水焖五分钟。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解9

    9.焖至差不多干水时加适量生抽与蚝油。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解10

    10.最后勾芡起锅。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解11

    11.然后摆盘撒少许香菜即可。

  • 豆腐烧口蘑的做法图解12

    12.来张特写吧。

小贴士

豆腐先用盐腌过,所以在烹饪过程中不需要再加盐。

口蘑本身就非常鲜甜,不放蚝油也行。

本菜谱由范范上传

豆腐烧口蘑的家常做法

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