打印
  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 中筋面粉  50克
  • 黄油  30克
  • 鸡蛋液  适量
  • 白砂糖  30克

做法:

  • 1. 除黄油外,所有材料混合成面团,揉至粗膜加黄油再肉至透光膜完成发孝
  • 2. 发孝好后把面团分成若干份醒发再搓成15厘米的条俩条交叉
  • 3. 重复完成1,2 ,3,4图
  • 4. 这是一整套编完的图
  • 5. 编完后俩头向下重合成5图
  • 6. 再发孝至原来的两倍,上下火180度烤10分钟,上色后盖上锡纸再考5至8分钟,要看各种烤箱的情况