西红柿鸡蛋面的做法

• 1.西红柿洗净切块，鸡蛋备好

• 2.准备面条

• 3.锅里水烧开下入一人份面条，煮至7分熟捞起过凉水备用

• 4.过过凉水的面条

• 5.调酱料：番茄酱3茶匙.甜面酱1-2茶匙.耗油1茶匙.生抽2-4茶匙，淀粉2茶匙，兑上适量清水搅拌均匀

• 6.锅烧热放油，把鸡蛋打入锅里煎熟盛盘

• 7.放西红柿翻炒下（不用放油了煎鸡蛋剩下的有油）

• 8.兑入调好的酱汁

• 9.待酱汁粘稠时放入面条搅拌均匀收汁就可以盛盘啦

• 10.面条盛盘后把煎好的鸡蛋放在面上，鸡蛋上面撒点胡椒粉即可