用料：
- 猪瘦肉 500克
- 生抽 30毫升
- 料酒 15毫升
- 鱼露 10毫升
- 蜂蜜 10毫升
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 黑胡椒粉或碎 3克
- 芝麻 适量
做法：
- 1. 买回来的肉馅，再用刀剁五分钟
- 2. 加料酒，生抽，鱼露，蜂蜜
- 3. 顺时针搅拌五分钟
- 4. 加入白糖，盐，黑胡椒粉
- 5. 拌匀
- 6. 烤盘放锡纸，锡纸上刷一层薄薄的油，把一半的肉馅放在锡纸上，肉馅上面放保鲜膜，保鲜膜大小与烤盘一样大，用擀面杖在保鲜膜上面把肉馅擀成肉饼，厚度在2毫米，擀完把保鲜膜揭掉
- 7. 撒上芝麻
- 8. 放烤箱中层200度，烤20分钟左右
- 9. 烤十分钟时候取出，翻面，撒上芝麻
- 10. 再烤八分钟，取出，放在网上，再放烤箱烤两分钟
- 11. 烤完取出，晾凉
- 12. 晾凉后用剪刀剪成长方形