煎闷鲫鱼

煎闷鲫鱼
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健康功效

鲫鱼:健脾

煎闷鲫鱼的做法

  • 煎闷鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼去磷,洗净,用腌和料酒腌20分钟,洋葱切丝,椒切丁,姜切丝备用

  • 煎闷鲫鱼的做法图解2

    2.起一锅,入油煎鱼,煎好后另起一锅入少量油炒姜,洋葱,稍出香味将鱼放入,加西红柿,紫苏,加少量水,开锅(盖住)

  • 煎闷鲫鱼的做法图解3

    3.煎鱼后锅里剩下的油爆辣椒,入调料汁

  • 煎闷鲫鱼的做法图解4

    4.将汁淋在鱼身上,撒葱段

小贴士

鱼要腌一下,入味好些

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煎闷鲫鱼的家常做法

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