粗粮三合面发糕的做法

• 1.准备食物原料

• 2.南瓜切片，放微波碗里

• 3.在微波炉用高火加热4分钟

• 4.搅拌机搅成泥，凉一会备用

• 5.所有面粉连同酵母混合备筛

• 6.留出3分之1的混合面用来活紫薯面，剩下的混合面倒入南瓜活面

• 7.紫薯粉倒适量的牛奶和成紫薯面

• 8.另外和一块白面，三种面到齐，夏天可以不用醒发直接做形状，冬天可以醒发30分钟

• 9.准备耐高温长方盒一个，里面刷油

• 10.先把南瓜面用手铺平与最底层，上面再铺白面一层

• 11.再铺相同厚度的紫薯面一层

• 12.再把剩余的面一层层铺上，最后一层是三条合一面的，因为剩下的不一样多了

• 13.完成造型，盖盖子醒发两倍大，开水上笼屉蒸

• 14.中火蒸制30分钟，关火焖个1两分钟，开盖倒扣在网架上

• 15.切块即食

• 16.摆个造型