香煎梅干菜肉饼的做法

• 1.准备材料，猪肉肥瘦分开切丁，瘦肉里放老抽酱油料酒腌制半小时，口感会更好

• 2.热锅加入少量食用油，再加肥肉炼油

• 3.加入葱姜炒出香味再依次加入肉，香菇和梅干菜翻炒，加入鸡精和盐再滴两滴花椒油和少量的五香粉，搅拌一分钟就关火喽

• 4.这是我发好的面，步骤我就不说喽

• 5.将面团揉几分钟，直至排出气，揉成条，再均匀分成若干个小面团

• 6.赶面皮

• 7.包馅，先包成包子状，再用手压成饼，厚度自己看看弄，喜欢吃薄皮的就压扁一点

• 8.电饼铛预热好加入弄好的饼，安馅饼键，加锅盖

• 9.另外找的锅盖哦

• 10.听到响声再翻面

• 11.好啦，这是另外一面

• 12.装盘喽