大馅糯米烧麦的做法

• 1.糯米提前浸泡一夜，至少四个小时以上

• 2.干香菇提前浸泡两小时

• 3.糯米捞出来沥干水，用压力锅蒸20分钟，喜欢软一点的就用煮，不过水千万别放多了。

• 4.利用蒸糯米的时候，准备馅料，肉、红萝卜、香菇、葱、姜都切成末

• 5.热锅放少量油，下肉末和姜煸炒至肉断生加入盐、酱油

• 6.肉末里加入红萝卜、香菇继续翻炒，准备熟加入耗油、鸡精、胡椒粉

• 7.馅料熟了，糯米也熟了

• 8.把糯米加入到肉末里，继续翻炒均匀

• 9.最后加入葱花，炒均匀

• 10.烧麦馅就做好啦，其实这样都可以开吃了，很香很糯哦

• 11.现成饺子皮

• 12.把饺子皮边边擀薄些

• 13.把馅料放在饺子皮中间

• 14.用虎口把烧麦收口，填满馅儿

• 15.依次做好烧麦，再上面撒点胡萝卜，上锅烧水等水开了放入烧麦，盖上锅盖5分钟即可出锅

• 16.出锅装盘，再放点葱花

• 17.再来一小碟，香香糯糯的喜欢的亲赶紧动手哦