西葫芦软摊饼的做法

• 1.西葫芦刮皮，去心

• 2.切丝，用盐腌制一会儿

• 3.倒出盐腌过的水，不用过度沥水，加入盐，五香粉，食用油搅拌均匀

• 4.加入面粉，葱花

• 5.拌成这样

• 6.锅里刷油，倒入西葫芦面糊

• 7.一面定型，变绿，西葫芦丝显现，翻面

• 8.两面上色即可

• 9.出锅