芥蓝炒饭的做法

• 1.准备好图中食材，芥蓝摘去老的部分，用盐水浸泡15分钟，洗干净捞起备用。

• 2.肉饼和火腿都切成丁，备用。

• 3.芥蓝菜分梗部和叶子两部分，菜梗用刀拍扁后切成小粒，菜叶也切成比较细小的就可以，备用。

• 4.锅里倒入适量油，倒入肉饼和火腿丁炒香，加少许盐调味后盛出备用。

• 5.锅里继续倒入适量油，火大些，烧热油，快速放入芥蓝煸炒一下。

• 6.菜炒的快好的时候，放入适量盐翻炒，然后依次加入煮熟的米饭和炒好肉饼火腿丁。

• 7.关小火，把锅里菜和饭翻炒均匀即可。

• 8.香喷喷的芥蓝炒饭就做好了～