麻酱奶香花卷的做法

• 1.牛奶1代

• 2.先把白面放入盆里

• 3.再放入安琪酵母粉

• 4.放入牛奶要一点点的放和成颗粒状

• 5.再把面和光滑揉软，盖上锅盖等着发酵

• 6.发酵到两倍大了，有蜂窝了就发酵好了

• 7.把面放到面板上揉光滑了，让面里的空气排出去

• 8.揉好了再用手压扁

• 9.在擀成厚片

• 10.放少许油

• 11.把面对折，用手轻轻安压面，在反方向对折，用手轻轻压面，油都抹均匀了

• 12.在放芝麻酱，盐，再把面对折轻轻压面，反方向一样压面

• 13.芝麻酱和盐也都抹均匀了

• 14.再从一头往上卷起来

• 15.卷成长条

• 16.用刀切成小段

• 17.拿一小段，在切成宽条

• 18.把两头用手捏住往相反的方向向下拧

• 19.一个花卷就做好了

• 20.锅中放水隔帘，放花卷盖上锅盖，再醒20分钟

• 21.醒好了，开火上气蒸15分钟后关火，在闷5分钟，就出锅

• 22.成品图，看着有食欲吧