白菜:利水 酱油:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.黑木耳用清水泡发撕成小朵
2.大白菜洗干净切成块
3.准备一个空碗,加入白糖,酱油,盐,陈醋,淀粉和清水调成鱼香汁
4.热油锅,放入大白菜
5.炒出水分后盛出
6.另起锅,加入植物油,放入辣椒酱炒出红油
7.加入葱花姜蒜末翻炒出香味
8.加入黑木耳炒均匀
9.倒入鱼香汁烧开至黏稠
10.倒入炒好的白菜,翻炒均匀,再加入少许鸡精调味即可
11.起锅,吃饭啦
白菜刚开始炒的时候一定要炒熟再出锅,不然之后吃起来很硬不好吃
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