鸡蛋:润燥
紫菜:止咳
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.猪肉选梅花肉馅,放入,盐,生抽,老抽,鸡蛋,香油,葱姜!
2.顺一个方向搅打上劲!
3.馄饨皮备好!
4.馅料放在皮中间!
5.如图斜角对折!
6.再往上折一下,有点像包糖果,左右两边角沾点水!
7.左右两边沾水处粘合!
8.包好的样子!
9.全部包完!
10.水开放入馄饨,煮至透明飘起来即熟!
11.碗里放入盐,鸡精,虾皮,紫菜,香菜,香油,先舀入馄饨汤冲开,再盛入馄饨!
12.成品图!
馄饨皮很薄无需放太多陷,可以少量添加点自己喜欢的菜,吃多少煮多少,煮多了剩下就不好吃了,平时速冻吃起来方便!