生菜:安神
1.准备食材
2.大蒜剥皮,剁碎
3.将一大棵生菜菜掰开,呈小片!洗净
4.锅中加入清水烧开,下入生菜焯水
5.捞出,摆入盘中沥水
6.锅中热油,下入蒜末爆香
7.加入生抽
8.放入白砂糖
9.加入盐
10.倒入鸡精
11.加入少许清水
12.用铲子搅匀,成料汁
13.将料汁浇在生菜上即可
调汁这步也可生调,就是说不用进锅炒!直接拌!但是,我还是觉得炒熟的料汁会更有味道
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