青椒:温中散寒 香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.青椒用刀削片
2.香肠切片
3.准备葱,姜,蒜
4.油烧热,放入葱姜蒜,直到有香味冒出,放入香肠翻炒
5.待香肠炒一分钟,放入青椒一起翻炒
6.等到青椒颜色变得特别绿,再放入适量鸡精和盐,再放入一点凉开水
7.炒好装盘
青椒只需稍微炒一下就好,不能时间太长,营养容易流失
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