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姜葱炒花蟹
食材用料
花蟹 | 姜片 |
葱度 | 盐，油，料酒，生抽 |
姜葱炒花蟹的做法
![姜葱炒花蟹的做法图解1]()
1.选择新鲜的肥美的活花蟹
![姜葱炒花蟹的做法图解2]()
2.洗干净，砍小块
![姜葱炒花蟹的做法图解3]()
3.葱度，姜片準備好
![姜葱炒花蟹的做法图解4]()
4.花蟹180度油温拉油，放进去马上捞起来，料头放进锅里大火，放进花蟹，料酒，调味，上汤炒10分钟左右，打芡，下收尾油，葱度即可
小贴士
1.少量汁
2.花蟹拉油注意時間
3.可以根据个人口味加适量的辣椒
姜葱炒花蟹的家常做法
（全部）
花蟹 | 姜片 |
葱度 | 盐，油，料酒，生抽 |
1.选择新鲜的肥美的活花蟹
2.洗干净，砍小块
3.葱度，姜片準備好
4.花蟹180度油温拉油，放进去马上捞起来，料头放进锅里大火，放进花蟹，料酒，调味，上汤炒10分钟左右，打芡，下收尾油，葱度即可
1.少量汁
2.花蟹拉油注意時間
3.可以根据个人口味加适量的辣椒
