用料：
- 五花肉 一斤
- 咸蛋黄 3粒
- 姜片 适量
- 蒜片 适量
- 酱油 适量
- 红烧酱油 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 牙签 若干
- 葱 适量
做法：
- 1. 准备五花肉一块
- 2. 咸蛋黄备用
- 3. 用水果刀在肉的中间挖个口，整条肉挖通哦。
- 4. 往挖好的口子里填入咸蛋黄，我用了三个填满
- 5. 填好蛋黄后两端用牙签封好。然后用酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、姜片、蒜片腌制一小时。
- 6. 腌制好后放入烤盘
- 7. 烤箱预热，上下火200度烤30分钟，中间可以把肉翻一下面再继续烤
- 8. 烤好的肉待凉后切片
- 9. 调酱汁：酱油+醋+白糖
- 10. 酱汁淋入切好的肉片中