1.锅里加水,小火,这样就有足够时间做别的事情,水烧的时候准备材料
2.糯米粉、面粉放一起,加水,分多次加水,防止水太多
3.把面团揉至不粘手即可
4.取面团搓成一个个的小汤圆,大小要差不多哦!要不然小的熟了大的还没有哦!
5.锅里水冒大泡了说明水烧好了,火不能关哦
6.小汤圆挨个挨个加入到锅,要从侧面放入哦
7.汤圆全部放完后,铲子翻下,把糖倒入锅,搅拌
8.加入甜酒,可以事前把甜酒捣碎
9.材料全部加入了,铲子多搅拌
10.冒大泡了,汤汁变成乳白了!煮好了!
11.出锅,香喷喷的甜酒汤圆做好啦!
烧水的时候用小火,这个时候可以揉面、做汤圆!想吃甜的就多加点糖便可!
一定要加面粉,防止煮的时候粘一块了!