山楂:消食积
1.准备好图中的食材,雪梨不用去皮,山楂洗干净备用。
2.如图所示,把雪梨切成块备用。
3.山楂洗干净,用水泡软备用。
4.取一个炖盅,倒入适量清水,放入切好的雪梨和山楂,盖上盖子,放入锅中,隔水炖煮。
5.大火炖煮10分钟,小火炖煮30分钟后,加入适量冰糖,继续炖10分钟至冰糖融化即可。
6.好喝清凉的糖水就做好了,酸酸的甜甜的,等放凉后入冰箱冷藏会更好~
炖盅炖煮味道会更好些,没有炖盅,可以直接用锅煮,时间就不用这么长,味道一样的好~冰糖的量依个人喜好,可以少放一点,味道酸酸的,好喝。