用料：
- 高筋面粉 150G
- 全麦面粉 100G
- 盐 5G
- 糖 10G
- 干酵母 3G
- 水 180ML
- 核桃 9个
- 葡萄干 40G
- 龙眼干 20G
小贴士：
烤盘比较大的可以选择做两个这样的长度更合适！
做法：
- 1. 将水、面粉、盐、糖、干酵母依次放入面包桶内，选择发面团程序和葡萄干提示，然后启动面包机，这个程序的初发酵时间是40分钟！
- 2. 这时候准备称量配料，把葡萄干和龙眼干温水浸泡，拨好核桃！
- 3. 将拨好的核桃剪成小块（一剪三），泡好的葡萄干沥干，泡好的龙眼干沥干剪成小块！配料就全部备好！
- 4. 面包机葡萄干提示叫了就打开面包机，将准备好的配料放入面包机里，然后盖好启动面包机开关！
- 5. 初发酵完成以后，打开面包机，将面团取出，放在洒有面粉的案板上等分为三份柔圆，在面团上盖一块湿布，静置十分钟！
- 6. 将面团分别擀成20厘米*20厘米的面片！
- 7. 将面片卷起，接缝处朝下放置。
- 8. 卷面团放在铺有烘培纸的烤盘上，盖上湿布，在30度的环境下醒发一小时！
- 9. 醒发完面包发到原来的两倍大！
- 10. 然后用筛子向面团表面撒一层薄薄的面粉！
- 11. 用锋利的刀将面团割包，下刀要果断，不能划破面团的形状！
- 12. 放入预热好200度的烤箱中上下火200度烘烤20分钟左右！面包充分变色后取出面包，放在冷却架上冷却！
- 13. 切开后一股浓浓的香味扑鼻而来，挡不住的诱惑，超级健康营养又美味的早餐！喜欢吃甜的可以搭配果酱和奶酪；喜欢吃咸的可以做大蒜面包，原味的也一样棒！