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杏鲍菇炒鸡丁
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
杏鲍菇炒鸡丁的做法
![杏鲍菇炒鸡丁的做法图解1]()
1.杏鲍菇洗净切丁备用
![杏鲍菇炒鸡丁的做法图解2]()
2.鸡脯肉洗净切丁，用料酒，淀粉，生抽，盐，腌制二十分钟
![杏鲍菇炒鸡丁的做法图解3]()
3.葱蒜切末，青红椒切块
![杏鲍菇炒鸡丁的做法图解4]()
4.锅内加水烧开，把杏鲍菇倒进去焯一下备用
![杏鲍菇炒鸡丁的做法图解5]()
5.炒锅烧热倒油，把葱蒜末爆香
![杏鲍菇炒鸡丁的做法图解6]()
6.放入鸡丁煸炒
![杏鲍菇炒鸡丁的做法图解7]()
7.炒至鸡肉七八分熟时放入杏鲍菇
![杏鲍菇炒鸡丁的做法图解8]()
8.煸炒三四分钟后放入青红椒，盐，鸡精
![杏鲍菇炒鸡丁的做法图解9]()
9.翻炒片刻即可出锅装
小贴士
鸡肉提前用生抽、料酒和淀粉腌制的话，会更加滑嫩
杏鲍菇炒鸡丁的家常做法
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