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  • 用料:

  • 鸡蛋3枚
  • 面粉  250克
  •  适量
  •  一根
  • 西红柿  1个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

一定要用小火,不然容易糊锅

做法:

  • 1. 将西红柿、葱切碎粒,除油以外的所有材料混合搅拌均匀。
  • 2. 锅中放入少量油烧热,尽量少些,转动锅子使油均匀
  • 3. 小火,加入一大勺糊,转动锅子,不要让中间太厚
  • 4. 待边缘有翘起的迹象时,用铲反面
  • 5. 稍煎一下盛出