用料：
- 苹果 一个
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 面包糠 适量
- 盐水 适量
小贴士：
苹果切好后一定要用盐水浸泡，不然会氧化变色
做法：
- 1. 苹果去皮洗净切片后，中间用小刀慢慢围着苹果芯画圆圈那样挖出苹果芯，然后放入盐水中浸泡
- 2. 鸡蛋打散，淀粉和面包糠分别放在盘子上备用
- 3. 先把苹果从盐水捞出后放入淀粉中，让表面都沾上一层薄薄的淀粉
- 4. 再放入鸡蛋液里滚一滚
- 5. 最后放入面包糠中滚一滚，让其表面都裹上一层面包糠
- 6. 依次做好所有的苹果甜甜圈
- 7. 锅中倒入适量的油烧至六七成热时放入苹果甜甜圈，中小火炸至金黄色
- 8. 翻另一面炸至金黄色即可捞出沥干油分
- 9. 成品图