稣米饼的做法

• 1.先将火腿肠和菜椒切小碎丁，放入剩米饭里，再放适量盐，黑胡椒调味，顺时或逆时针朝一个方向搅拌均匀。我喜爱黑胡椒味，所以用它作调料。顺手也将两个鸡蛋打碎备用。

• 2.准备一块保鲜膜（下手也行），将一勺米饭盛在保鲜膜中间，用手捏成球捏实压扁成小饼状，注意别把保鲜膜压破

• 3.压好的米饼放入打好的蛋液里沾满表层，上锅倒入适量花生油，待油温热至六分改文火放米饼慢煎…煎至表层金黄色盛出…