
用料:
- 鸡胸肉 一块
- 苦苣、生菜 适量
- 圣女果 适量
- 橙子 一个
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 糖 适量
做法:
- 1. 鸡胸肉洗干净 划上几个口子 表面撒上盐、黑胡椒抹匀 控干水分 腌制15分钟左右
- 2. 蔬菜洗净 橙子对半切开 一半把果肉切成块 一半用手把汁挤出 备用
- 3. 大火把鸡胸肉煎至两面金黄 即可盛出放入烤盘 烤箱200度预热10分钟 然后上下火200度 中层烤20分钟 (可根据自家烤箱温差进行调整)如果没有烤箱可以直接把鸡胸肉放在水里煮 不需要煎 煮熟即可
- 4. 橙汁倒入锅中小火煮到冒泡 放入调好的水淀粉 加糖 煮至粘稠即可 如果嫌麻烦可以跳过这一步直接在最后加入沙拉酱
- 5. 最后把烤好的鸡肉切块 底下放上切好的蔬菜 倒上酱汁 就可以吃啦