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香橙鸡胸肉蔬菜沙拉的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  一块
  • 苦苣、生菜  适量
  • 圣女果  适量
  • 橙子  一个
  • 水淀粉  适量
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 鸡胸肉洗干净 划上几个口子 表面撒上盐、黑胡椒抹匀 控干水分 腌制15分钟左右
  • 2. 蔬菜洗净 橙子对半切开 一半把果肉切成块 一半用手把汁挤出 备用
  • 3. 大火把鸡胸肉煎至两面金黄 即可盛出放入烤盘 烤箱200度预热10分钟 然后上下火200度 中层烤20分钟 (可根据自家烤箱温差进行调整)如果没有烤箱可以直接把鸡胸肉放在水里煮 不需要煎 煮熟即可
  • 4. 橙汁倒入锅中小火煮到冒泡 放入调好的水淀粉 加糖 煮至粘稠即可 如果嫌麻烦可以跳过这一步直接在最后加入沙拉酱
  • 5. 最后把烤好的鸡肉切块 底下放上切好的蔬菜 倒上酱汁 就可以吃啦