马齿笕鸡蛋煎饼

马齿笕鸡蛋煎饼
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作者:迎春984

健康功效

鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

马齿笕 250克
玉米油 适量
适量
十三香 一小勺

马齿笕鸡蛋煎饼的做法

  • 马齿笕鸡蛋煎饼的做法图解1

    1.马齿笕洗干净,控干水分

  • 马齿笕鸡蛋煎饼的做法图解2

    2.尽量切碎

  • 马齿笕鸡蛋煎饼的做法图解3

    3.放入鸡蛋、面粉、盐、十三香、胡椒粉

  • 马齿笕鸡蛋煎饼的做法图解4

    4.搅拌均匀,加适量水

  • 马齿笕鸡蛋煎饼的做法图解5

    5.在平底锅上抹油烧热,放入面粉糊,中火煎熟一面至金黄色,翻面再煎另一面

  • 马齿笕鸡蛋煎饼的做法图解6

    6.出锅装盘,配蒜醋香油汁

小贴士

1、马齿笕不要太老,选嫩一点的
2、煎饼时用不沾平底锅可以减少油的使用量

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马齿笕鸡蛋煎饼的家常做法

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