豆瓣小黄鱼

豆瓣小黄鱼
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作者:毓玲珑

健康功效

料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝

豆瓣小黄鱼的做法

  • 豆瓣小黄鱼的做法图解1

    1.买回的小黄鱼去内脏洗净控出水份

  • 豆瓣小黄鱼的做法图解2

    2.葱姜蒜切末备用

  • 豆瓣小黄鱼的做法图解3

    3.炒锅倒油烧热,倒入葱姜蒜末炒香

  • 豆瓣小黄鱼的做法图解4

    4.加入豆瓣酱

  • 豆瓣小黄鱼的做法图解5

    5.炒至颜色变红加入适量清水

  • 豆瓣小黄鱼的做法图解6

    6.放入小黄鱼,倒入料酒,放盐,鸡精,小火炖二十分钟入味

  • 豆瓣小黄鱼的做法图解7

    7.出锅后装盘,放上两片香菜叶子点缀

小贴士

煮的时候不要过于翻动,避免鱼肉碎掉

本菜谱由毓玲珑上传

豆瓣小黄鱼的家常做法

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