馄饨皮锅贴

馄饨皮锅贴
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健康功效

大葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

瘦肉陷 250克
馄饨皮 200克
生抽 适量
老抽 适量
少许

馄饨皮锅贴的做法

  • 馄饨皮锅贴的做法图解1

    1.猪肉馅选瘦一点的,放入葱姜末,生抽,老抽,鸡蛋,盐,香油!

  • 馄饨皮锅贴的做法图解2

    2.顺一个方向搅拌,搅打成团上劲!

  • 馄饨皮锅贴的做法图解3

    3.买的馄饨皮备好!

  • 馄饨皮锅贴的做法图解4

    4.肉馅放中间!

  • 馄饨皮锅贴的做法图解5

    5.上下将皮对着折,对折处沾点水粘合!

  • 馄饨皮锅贴的做法图解6

    6.包好的样子!

  • 馄饨皮锅贴的做法图解7

    7.放入电饼铛,上下抹油,煎至1-2分钟,添一点水盖上盖子闷2分钟就可以出锅了!

  • 馄饨皮锅贴的做法图解8

    8.喜欢两面焦脆的翻面!

  • 馄饨皮锅贴的做法图解9

    9.成品图!

小贴士

由于馄饨皮很薄,馅料不是很多,很容易熟,不想添水吃焦脆的直接烙至两面金黄就可,馅料随自己口味调制!

本菜谱由街角de风铃上传

馄饨皮锅贴的家常做法

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