蚝油窝瓜炖土豆的做法

• 1.准备好原料

• 2.窝瓜清洗一下，切四半去掉里面的籽，切块

• 3.土豆去皮洗净切块，用清水泡上，去掉多余淀粉

• 4.锅里放油，油热以后放入葱花炝锅

• 5.放入窝瓜煸炒一分钟左右

• 6.放入土豆一起煸炒

• 7.放入调料盐，十三香，酱油，蚝油

• 8.翻炒均匀以后加入清水，大火炖

• 9.汤汁收差不多就可以出锅啦

• 10.装盘上桌