南瓜:解毒
白糖:低蛋白质
1.将买回来的南瓜去皮,切成小块
2.隔水蒸20分钟左右,我用的是电饭煲。
3.把蒸好的南瓜用饭勺压成泥,可以稍微放一勺白糖趁热拌匀。
4.慢慢加入面粉和糯米粉,糯米粉的比例要占大一些,3:1左右,直到不粘手为宜
5.把做好的南瓜面团揉成长条状。
6.用刀切成大小差不多的块。
7.把切好的块用手搓成圆形。
8.用手掌轻轻压扁。
9.粘上适量的白芝麻
10.平底锅里放入油烧开,转小火,一个一个丢进去炸至两面金黄。
11.拿一个碟子铺上吸油纸,把炸好的南瓜饼放到里面吸去一层油。
12.一份香甜可口的南瓜饼就做好啦
不喜欢吃太甜的朋友可以不放白糖, 南瓜本来就是带有一点点甜的。
要加一点点适量的面粉,光用糯米粉的话,会很粘手。