孜然烤鱼

孜然烤鱼
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作者:香山红叶

健康功效

鲤鱼:和胃
洋葱:杀虫
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

孜然烤鱼的做法

  • 孜然烤鱼的做法图解1

    1.鱼刮去磷,去除内脏清洗干净

  • 孜然烤鱼的做法图解2

    2.洋葱,生姜切沫

  • 孜然烤鱼的做法图解3

    3.鱼从中间剖开,撒五香粉,盐

  • 孜然烤鱼的做法图解4

    4.撒上洋葱,生姜腌几小时

  • 孜然烤鱼的做法图解5

    5.腌好的鱼两面拍层干面粉

  • 孜然烤鱼的做法图解6

    6.平底锅倒油烧热放上鱼煎两面上色

  • 孜然烤鱼的做法图解7

    7.翻过来继续烤

  • 孜然烤鱼的做法图解8

    8.上面撒孜然粉、辣子粉、然后刷层油

  • 孜然烤鱼的做法图解9

    9.用生菜装饰盛盘

小贴士

为了防止煎鱼沾锅,煎之前拍上一层干面粉。

本菜谱由香山红叶上传

孜然烤鱼的家常做法

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