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孜然烤鱼
健康功效
鲤鱼:利水、通乳
洋葱:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然烤鱼的做法
![孜然烤鱼的做法图解1]()
1.鱼刮去磷，去除内脏清洗干净
![孜然烤鱼的做法图解2]()
2.洋葱，生姜切沫
![孜然烤鱼的做法图解3]()
3.鱼从中间剖开，撒五香粉，盐
![孜然烤鱼的做法图解4]()
4.撒上洋葱，生姜腌几小时
![孜然烤鱼的做法图解5]()
5.腌好的鱼两面拍层干面粉
![孜然烤鱼的做法图解6]()
6.平底锅倒油烧热放上鱼煎两面上色
![孜然烤鱼的做法图解7]()
7.翻过来继续烤
![孜然烤鱼的做法图解8]()
8.上面撒孜然粉、辣子粉、然后刷层油
![孜然烤鱼的做法图解9]()
9.用生菜装饰盛盘
小贴士
为了防止煎鱼沾锅，煎之前拍上一层干面粉。
孜然烤鱼的家常做法
（全部）
鲤鱼:利水、通乳
洋葱:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鱼刮去磷，去除内脏清洗干净
2.洋葱，生姜切沫
3.鱼从中间剖开，撒五香粉，盐
4.撒上洋葱，生姜腌几小时
5.腌好的鱼两面拍层干面粉
6.平底锅倒油烧热放上鱼煎两面上色
7.翻过来继续烤
8.上面撒孜然粉、辣子粉、然后刷层油
9.用生菜装饰盛盘
为了防止煎鱼沾锅，煎之前拍上一层干面粉。
