花生:健脑益智、护眼明目
芹菜:平肝
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.准备好所需的青菜,喜欢芹菜胡萝卜的话可以多放一点。
2.将花生放在水里泡两个小时以上,时间稍微久点会好煮一些。我是差不多泡了一个晚上,早上煮的。
3.将泡好的花生放水里煮三十分钟左右,喜欢硬一点的话,可以减少一点煮的时间。
4.将芹菜,胡萝卜切丁。
5.胡萝卜
6.将芹菜,胡萝卜分别放入沸水中煮一分钟左右。
7.过凉水沥干备用。
8.将煮好的花生,芹菜,胡萝卜放在一个盆中,加入适量的盐,味素拌匀。
9.成品图,我这些就好多。
1.尽量用味素,不要用鸡精,鸡精会混浊一点。2.如果做的多的话要稍微咸一点,不然容易坏掉。
3.我放了一点姜末进去,不喜欢的话也可以不加。