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嫩姜炒肉
健康功效
五花肉:润燥
白糖:低蛋白质
嫩姜炒肉的做法
![嫩姜炒肉的做法图解1]()
1.准备材料
![嫩姜炒肉的做法图解2]()
2.生姜切片加适量盐腌制十五分钟
![嫩姜炒肉的做法图解3]()
3.五花肉切片
![嫩姜炒肉的做法图解4]()
4.腌制好的姜用水洗净挤干水分
![嫩姜炒肉的做法图解5]()
5.锅热下油
![嫩姜炒肉的做法图解6]()
6.放入蒜
![嫩姜炒肉的做法图解7]()
7.倒入五花肉片翻炒
![嫩姜炒肉的做法图解8]()
8.倒入姜片继续翻炒
![嫩姜炒肉的做法图解9]()
9.放入一勺黄豆酱
![嫩姜炒肉的做法图解10]()
10.放入一勺酒糟
![嫩姜炒肉的做法图解11]()
11.放入少许盐
![嫩姜炒肉的做法图解12]()
12.加入糖、味精继续翻炒出锅
![嫩姜炒肉的做法图解13]()
13.装盘散上葱花装饰
小贴士
1、姜先用盐腌制可以让其更爽口，而且不会那么辣
2、黄豆酱和姜里面已有咸味，盐可以少加一些
3、这道菜不宜炒太久，新鲜的五花肉翻炒太久油出太多吃起来会太老太硬
嫩姜炒肉的家常做法
（全部）
