香菇焖肉丸的做法

• 1.干香菇去根提前泡三个小时

• 2.泡三小时后洗净沥干备用

• 3.各种肉丸清水冲洗干净备用

• 4.大蒜拍碎 姜切丝 芹菜去叶头尾 香菜洗净去根备用

• 5.锅烧热油倒姜蒜爆香

• 6.倒入肉丸翻炒片刻放香菇一起翻炒

• 7.倒清水大火烧开加盖转中火焖十分钟

• 8.十分钟后加入切粒的芹菜香菜搅拌 加盐 耗油 大火收汁即可