紫薯松糕
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
柠檬:活血化瘀
红枣:活血化瘀
紫薯松糕的做法
1.紫薯洗干净 切块上蒸锅蒸熟。
2.压成泥,加入柠檬汁拌均匀。
3.白糖和糯米粉混合拌均匀。
4.加入紫薯泥中搓均匀,这一步一定要有耐心哦揉的越均匀越好。
5.加入芝麻碎拌均匀。
6.准备好一个蛋糕模具。铺一层揉好的紫薯泥再铺一层豆沙馅,然后再铺一层紫薯泥。
7.最后上面抹平,再放上红枣丁,干桂花。上蒸锅开大火蒸20分钟就完成了。
8.看看蒸出来的效果还不错吧。
9.成品图。
小贴士
糯米粉没有写重是因为紫薯的水分不一样所以没写。紫薯泥中加入了柠檬汁颜色会更鲜艳好看。