粳米:除烦、止泻、健脾 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 胡萝卜:清热解毒
1.将米淘洗干净,入锅先煮
2.牛肉洗干净
3.生姜切片
4.牛肉剁碎
5.准备红薯粉调少量水
6.牛肉用红薯粉、生姜、生抽腌制15分钟
7.切胡萝卜丁
8.等粥煮开放入牛肉煲三十分钟
9.待粥浓稠时放入胡萝卜丁煮10分钟,放入少量盐调味
10.出锅
牛肉提前腌制更加入味.用红薯粉抓腌使牛肉更加嫩滑。
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