
用料:
- 低筋面粉100克 鸡蛋6个
- 水/奶90毫克 玉米油80毫克
- 蔓越莓干适量 糖粉100克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 把水奶玉米油都加进去 再加20白糖搅匀
- 3. 用打蛋器打匀 跟下面图这一样就可以了
- 4. 加面粉过筛.继续上下拌匀
- 5. 这样就好了.细腻均匀
- 6. 现在打发蛋清.有泡泡时加3/1的糖粉继续打
- 7. 打快硬的时候再加3/1糖粉
- 8. 打成这样再加剩下的糖粉继续打成图片这样就可以了
- 9. 加3/1的奶油搅拌
- 10. 现在把搅拌好的蛋黄全倒入奶油盆里继续搅匀(建议拿个大盆 我这个太小)
- 11. 搅成这样就ok了,电饭锅预热5分钟
- 12. 拿出内胆倒进去轻轻震下即可.撒上蔓越莓干.
- 13. 按煮饭键即可
- 14. 脱模
- 15. 成品
- 16. 蔓越莓都在下面了