蛋黄饼干

蛋黄饼干
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作者:嬌01

食材用料

鸡蛋(全蛋) 一个
蛋黄 2个
低筋面粉 80g

蛋黄饼干的做法

  • 蛋黄饼干的做法图解1

    1.准备所有食材

  • 蛋黄饼干的做法图解2

    2.鸡蛋打入蛋黄中,加一半的糖!

  • 蛋黄饼干的做法图解3

    3.打至蛋液发白,加入另一半的糖!

  • 蛋黄饼干的做法图解4

    4.提起打蛋器掉下来的蛋液纹路不会马上消失!这是打好的蛋液!

  • 蛋黄饼干的做法图解5

    5.低筋面粉过筛到蛋液里!迅速搅拌!不要划圈!

  • 蛋黄饼干的做法图解6

    6.搅拌好的面糊,装入器具里,烤盘铺油纸,烤箱预热140度,挤出大约2厘米的圆形!

  • 蛋黄饼干的做法图解7

    7.放入预热好的烤箱,中层烤20分钟左右!

  • 蛋黄饼干的做法图解8

    8.烤好的饼干

  • 蛋黄饼干的做法图解9

    9.成品,凉透后装入密封罐!不然很容易潮!

本菜谱由嬌01上传

蛋黄饼干的家常做法

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