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啤酒蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
啤酒蛋的做法
![啤酒蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋洗净。
![啤酒蛋的做法图解2]()
2.起锅上火煮10分钟。
![啤酒蛋的做法图解3]()
3.熟后取出拨皮，划刀痕（容易入味）。
![啤酒蛋的做法图解4]()
4.再上火，+啤酒。
![啤酒蛋的做法图解5]()
5.+生抽，老抽2:1。
![啤酒蛋的做法图解6]()
6.盐
![啤酒蛋的做法图解7]()
7.白糖。调料放齐，文火收汁。
![啤酒蛋的做法图解8]()
8.装盘。ok
小贴士
煮鸡蛋要用文火，大火会把鸡蛋串破滴。
啤酒蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.鸡蛋洗净。
2.起锅上火煮10分钟。
3.熟后取出拨皮，划刀痕（容易入味）。
4.再上火，+啤酒。
5.+生抽，老抽2:1。
6.盐
7.白糖。调料放齐，文火收汁。
8.装盘。ok
煮鸡蛋要用文火，大火会把鸡蛋串破滴。
