腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.瑶柱洗净,热开水浸泡10分钟
2.提前一晚洗净杂粮,沥干水,盖上保鲜膜放冰箱冷冻格
3.把腐竹剪成小段
4.烧一锅水,水沸后放进杂粮和瑶柱(泡瑶柱的开水一起倒入),并加入腐竹煮20分钟左右
5.放盐调味
瑶柱属海产类,自带咸味,放盐调味时要控制好份量。
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