用料：
- 面粉 3两
- 糯米粉 2两
- 黄油 适量
- 白糖 30克
- 玫瑰花酱 1两
- 芝麻 一两
- 鸡蛋 一个
- 水 适量
小贴士：
皮料和馅料比例1:1，水油面多揉多醒
做法：
- 1. 水、白糖、玫瑰花酱、芝麻烧开加入江米面
- 2. 调成江米玫瑰花馅，冷却待用
- 3. 面粉加水和少量油做成水油面，面粉加黄油擦成酥油面。水油面略大于酥油面。
- 4. 将面团和馅心分成均等份
- 5. 水油包酥油面
- 6. 包酥～擀长～卷起～折叠～擀皮
- 7. 包入馅心
- 8. 擀成饼状，上划3刀，刷蛋液，撒芝麻
- 9. 放入烤箱上火220，底火180，烤30分钟，至表面金黄
- 10. 出炉