1.这是详细材料说明:准备所需材料,低筋粉,糖粉,蛋液,巧克力,黄油,玉米淀粉。
2.黄油融化
3.巧克力融化
4.黄油软化加入糖粉,一起打发均匀,分次加入蛋液用大蛋器打均匀。
5.加入过筛的面粉
6.揉成团分出1/3加入巧克力,剩余面团加入玉米淀粉,分别揉好包上保险膜包好放冰箱冷藏室
7.分别放入冷藏室20分钟左右
8.之后拿出来把分好的三小一大!一个个揉成面团在擀成小圆揉成长条形!和面团锡致长短,分配好。
9.后面卷好成行!先把三个并在一起,在粘上大的稍稍压紧!保险膜包好!再次放入冷冻室1小时左右。
10.取出切面就形成脚印的效果了。
11.烤箱20分钟就可以了!在用余温焖一下会脆一些,这是成品!吃起来比较有饱腹感!还不错的。
12.成品图!谢谢亲们欣赏。
在做的过程中一定要带手套以免粘到手上。