牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:祛痰 木耳:补气
1.准备食材,如下。
2.牛肉、洋葱切片。
3.木耳撕成小块。
4.油八成热放入葱姜炒出香味后放入牛肉煸炒,加入料酒、生抽后倒入毛豆,放入适量水,小火煮三分钟后加入洋葱木耳翻炒,加入适量盐,出锅前加入少许鸡精调味。
5.出锅装盘。
加入毛豆后要加适量水,把毛豆煮八成熟以后再加入洋葱和木耳。
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