豆腐:润燥
1.东北卤水豆腐一块。
2.小葱一颗切葱花备用。
3.锅内放入大豆油适量
4.油温七八分热后,放入葱花煸炒香
5.闻着有葱花的香味,放入大豆酱炒均匀
6.加入适量的凉水 烧开
7.水开后切入豆腐
8.豆腐放入后小火慢炖,直到没有水份即可出锅。
9.出锅即可
1.豆腐最好选用东北卤水豆腐,2.炒制豆腐时不需要翻动的太勤。
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