油炸土豆的做法

• 1.先用刮皮刀，刮去土豆外皮，放在有水的盆子里。

• 2.将土豆切成条状（根据个人喜欢，可切成丁、块状。）放在水里浸泡。如图

• 3.倒出土豆条，沥干水分，锅内放植物油，待油温至八成热，土豆条入锅油炸，炸熟盛盘，撒上五香辣椒面即可。可作下饭菜，也可作零食来吃，老少咸宜。