猪肉:润燥 芹菜:平肝
1.准备好千丝,芹菜,猪肉
2.千丝洗净,芹菜去叶去根洗净切小段,猪肉过水洗净切条
3.锅里放入少许油,放入猪肉
4.猪肉炒至发白加入千丝和姜片
5.然后加入盐,料酒,耗油,翻炒均匀
6.放入芹菜
7.芹菜炒至发软,中途可以边炒边加少许水
8.装盆
1.芹菜要迟点放,因为比较易熟2.千丝炒的过程要抖开
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